Sembilan Kerang Kiloan dengan Sebelas Sambal

BAGI para penggila kuliner kerang, kerang kiloan Pak Rudi bisa jadi pilihan. Kedai yang terletak di Jalan Bumi Nomor 17 Mayestik, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, ini hanya menyediakan kerang rebus, enggak ada yang lain. Tapi, kedai ini tak hanya menawarkan kerang hijau dan kerang dara seperti yang banyak dijajakan warung seafood lainnya.

Ada sembilan jenis kerang yang bisa Anda santap di kedai tersebut, mulai kerang bulu, kerang bambu, kerang madu, hingga kerang simping. Anda tinggal pilih sesuka hati. Kedai yang buka mulai jam lima sore ini cukup nyaman, lo.

Selain bersih dan punya lahan parkir pinggir jalan yang lumayan luas, Anda bisa pilih makan di tenda atau bersantap di dalam kedai. Limapuluh pengunjung bisa tertampung di sini. Memang, kedai ini baru berdiri dua bulan lalu, persisnya 14 Februari 2014. Tapi, ramainya bukan main.

Saban hari, belum buka saja, sudah ada pembeli yang antre. Tak heran, sering dalam tempo tiga jam kerang kiloan Pak Rudi sudah tutup warung. Sekitar 120 kilogram (kg) 150 kg kerang yang tersedia di hari biasa ludes terjual.

Pada akhir pekan stok 180 kg kerang juga habis tak bersisa dalam waktu tiga jam saja. Menurut Renaldi Wisaksono, sang pemilik kedai, pengunjung kerang kiloan Pak Rudi bukan cuma orang Indonesia, tapi juga ada warga negara asing, seperti Jepang dan Thailand.

Beberapa artis, misalnya, pemain sinetron Jane Shalimar dan personel girlband Cherrybelle, juga pernah makan di kedainya. Sesuai namanya, kedai ini tidak menjual kerang per porsi, melainkan per kilogram.

Makanya, paling sedikit pengunjung harus membeli satu kilogram kerang atau setengah kilogram untuk kerang jenis tertentu seperti kerang bambu.  Selama ini banyak yang kurang puas makan di kedai yang biasanya menyajikan kerang dalam porsi kecil,  kata Rudi, panggilan akrab Renaldi Wisaksono.

Mari makan.  Sebelum makan, Anda dipersilakan memilih kerang yang ada di atas meja besar di samping kasir. Kerang yang Anda minati akan langsung ditimbang di tempat, kemudian dikirim ke dapur untuk dimasak. Meski menyediakan nasi, pelanggan kedai ini biasanya datang hanya untuk mengudap kerang.

Setelah pesan, sekitar 10 menit kemudian kerang terhidang di atas meja. Penyajian untuk tiap jenis kerang berbeda.

Kerang bulu, kerang hijau, dan kera dara, contohnya, ditaruh di sebuah wadah khusus berbahan stainless yang berlubang pada bagian bawah. Fungsinya agar air rebusan kerang tidak menggenang tapi tumpah ke piring yang ada di bawah.

Untuk kerang bambu disajikan di piring datar. Sebagai pemanis, irisan jeruk nipis diletakkan di atas tumpukan kerang. Nah, ini yang membedakan kerang kiloan Pak Rudi dengan kedai lainnya.

Kedai itu menawarkan sebelas sambal alias saus sebagai teman menyantap kerang. Ada saus kacang, saus padang, saus lado ijo, saus mushroom, saus nanas asam manis, hingga saus garlic.

Kerang masih segar

Oh, iya, hampir semua jenis kerang dimasak dengan cara direbus. Kerang yang tak cocok digoreng jadi keras dan tidak selembut seperti direbus,  ungkap Rudi.

Waktunya berpesta. Sasaran pertama kerang dara. Kerang kecil berwarna putih ini sudah merekah saat nangkring di meja makan. Alhasil, kita tak kesulitan untuk mencomot kerang yang kaya protein ini.

Rasa rempah yang terjebak dalam kerang cukup terasa. Teksturnya dagingnya juga tidak alot. Meski tidak ada aturan mainnya, kerang dara sepertinya lebih cocok beradu dengan saus lado ijo. Rasa asin yang halus pada kerang sangat serasi ketika bercampur dengan ledakan pedas si saus lado ijo.

Lain cara masak, lain pula rasa kerangnya. Untuk kerang hijau goreng, dagingnya punya tekstur renyah lantaran digoreng sampai kering. Meski begitu, tidak ada rasa pahit yang tertinggal di lidah. Dan, rasa lunak yang khas pada kerang juga tidak lantas hilang. kerang bambu juga sangat layak Anda jajal.

Begitu digigit, kerang yang superjuicy ini langsung meletus dan mengeluarkan kuah rebusan yang meresap dalam daging. Aroma kerang juga tidak amis. Tandanya, saat dimasak kerang masih dalam keadaan segar.

Meski banyak varian, saus mushroom mesti Anda coba. Rasanya creamy, gurih, serta ada sedikit rasa asam dan pedas. Yang bikin asyik, aroma jamur di saus ini terasa wangi di dalam mulut. Pengunjung juga bisa meminta tambahan saus secara cuma-cuma. 

Favorit saya, sih, saus mushroom dan saus tiram,  ujar Ibnu Sismoyo, pelanggan kedai ini. Rudi bilang, tidak ada yang istimewa dari cara kedainya mengolah kerang. Walau punya bumbu rahasia yang dicampur saat merebus kerang, kunci rasa kerangnya berasal dari bahan yang masih segar.

Kecuali kerang bambu, kerang jenis yang lain dipasok dan disajikan pada hari yang sama. Meski ada sisa, kedai ini tidak pernah menggunakan kerang tersebut untuk dijual keesokan harinya.

Sekali pun sudah masuk lemari pendingin, rasa kerang yang sudah mati terlalu lama akan berubah. Aromanya juga lebih amis. Pasokan kerang saya dari nelayan Kepulauan Seribu,  beber Rudi.

Untuk menikmati sekilogram kerang hijau goreng, Anda perlu menebusnya dengan uang Rp 32.000. Harga satu kilogram kerang dara Rp 34.000. Banderol harga kerang bambu Rp 40.000 per setengah kg.

Untuk minuman, kedai ini hanya menyediakan air mineral dan softdrink. Teh Botol atau Coca-Cola, misalnya, harganya Rp 4.000 pas per botol. Siapa mau coba menimbang kerang di Mayestik? (Surtan PH Siahaan)

bersumber dari : travel.kompas

Beras Hitam dan Teh Hitam, Makanan dan Minuman Hitam yang Populer di Dunia (1)

Jakarta - Tak hanya bahan kuliner berwarna hijau saja yang dapat berkhasiat. Kini, banyak makanan serta minuman berwarna hitam yang sangat baik untuk kesehatan. Beberapa bahan kuliner berwarna hitam menjadi superfood andalan untuk berdiet.

Berikut ini beberapa bahan kuliner berwarna hitam yang sudah terkenal menjadi superfood di dunia.

Beras hitam

Selain beras merah, kini beras hitam juga dikenal sebagai makanan populer yang tinggi nutrisi. Beras ini dihasilkan dari jenis beras unggulan yang biasanya dijual dengan harga yang relatif mahal yaitu sekitar Rp 30.000 per Kg. Cara memasak beras hitam hampir sama dengan beras lainnya, akan tetapi sebelum dimasak lebih baik direndam dahulu kurang lebih satu jam agar tekstur nasi tidak keras. Jika ingin mengolah nasi hitam.

Kedelai hitam

Kedelai hitam merupakan jenis biji-bijian yang mengandung tinggi protein. Di Jepang, kedelai hitam biasanya disebut dengan kuromame. Di Tiongkok, kedelai hitam biasa dibuat menjadi fermentasi yang disebut dengan douchi. Sedangkan di Korea, kedelai hitam digunakan dalam masakan Kongbap dan Jajangyeon. Secara umum kedelai hitam dapat diolah menjadi tahu, tempe ataupun susu kedelai. Hanya saja hal ini menghasilkan warna yang kurang menarik, untuk itu hingga kini kedelai hitam hanya dibuat sebagai kecap manis dan juga asin.

Blackberries

Buah berwarna hitam ini memang dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Rasanya yang manis asam membuat buah ini biasanya digunakan untuk campuran smoothies. Selain itu, buah ini juga dapat dicampurkan kedalam yoghurt ataupun pancake.

Wijen hitam

Secara tradisional, biji wijen hitam sudah banyak digunakan sebagai obat fertilitas di Tiongkok. Hal ini dikarenakan wijen hitam mengandung asam amino L-arginine yang dapat tingkatkan aliran darah. Sehingga tak heran jika kini, wijen hitam banyak dicampurkan kedalam makanan guna untuk menyehatkan tubuh.

Bersumber dari : Lusiana Mustinda - detikFood

Manfaat Brokoli 'Si Makanan Super' untuk Kesehatan

Jakarta - Brokoli disebut-sebut sebagai salah satu makanan 'super', yaitu bahan pembuat kuliner yang mengandung sejumlah nutrisi penting dengan khasiat beragam. Mulai dari menjga sistem imun tubuh, hingga mencegah kanker.

Ada alasannya kenapa sayuran hijau yang biasa diolah menjadi salad dan tumisan ini dianggap sebagai makanan 'super'. Ini sejumlah alasannya, yang dihimpun Wolipop dari berbagai sumber.

1. Bantu Turunkan Berat Badan
Brokoli secara efektif bisa membantu turunkan berat badan. Sayuran dengan tekstur renyah ketika dikunyah ini kaya akan serat, vitamin serta mineral, dan rendah kalori juga lemak. Makanan yang kaya serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan. Serat juga lama dicerna tubuh sehingga membuat Anda makan lebih sedikit.

2. Mencegah Kanker
 Brokoli tinggi kandungan vitamin A, C dan K yang baik untuk mencegah kanker usus, mengurangi tekanan darah tinggi dan mencegah penyakit jantung.

Satu cangkir brokoli cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C dan K per harinya. Dengan semua vitamin serta nutrisi bermanfaat itu, brokoli hanya mengandung 40 kalori sehingga 'bersahabat' untuk lingkar pinggang Anda.

3. Bantu Cukupi Kebutuhan Cairan
Brokoli memiliki kadar air yang cukup tinggi. Memakan sayuran ini, berarti ikut membantu Anda mencukupi kebutuhan air di samping konsumsi air putih per harinya. Brokoli juga mengandung kalsium, sehingga bisa bantu menjaga kekuatan tulang. Oleh karena itu, brokoli bisa jadi pengganti kalsium pada susu, bagi vegetarian atau mereka yang memiliki intoleransi laktosa (alergi susu).

4. Cara Mengolah Brokoli yang Tepat
Agar tidak kehilangan nutrisi pentingnya, cara mengolah brokoli harus diperhatikan. Brokoli sebaiknya tidak dimasak terlalu lama. Cukup dikukus atau ditumis selama beberapa menit, dan angkat ketika sayuran masih berwarna hijau. Tambahkam brokoli pada masakan Anda, misalnya menjadi topping pasta, campuran sup, salad atau dibuat cah dan tumisan.

Bersumber dari : Hestianingsih - wolipop

Kecuali Buahnya Ampuh Tumpas Kanker, Biji Blackberry Kaya Asam Omega

Bentuknya mungil dengan rasa asam dan biji-biji mungil keras di dalam buahnya. Buah berwarna hitam ini dinobatkan sebagai superfood karena sejumlah nutrisi penting yang dimilikinya.

Bentuk buah blackberry selintas mirip dengan black raspberry. Buah mungil ini dikenal karena kandungan nutrisinya yang sarat. Seperti serat, Vitamin C, vitamin K dan mangan.

Kecuali itu juga mengandung serat larut dan tidak larut. Setiap 100 gram blackberry hanya mengandung 43 kalori, mengandung 5.3 g serat dan mengandung sejumlah vitamin A, E dan K.

Yang istimewa buah ini mengandung sejumlah antioksidan. Seperti anthocyanins, flavonoids, poylphenols, dan penumpas kanker, ellagic acid.

Penelitian ilmiah menyebutkan kandungan antioksidan tersebut sangat ampuh untuk melawan pertumbuahn sel kanker. Juga anti penuaan dini, peradangan dan penyakit syaraf.

Menurut studi yang dupublikasikan The American Journal of Clinical Nutrition, kandungan antioksidan blackberry tertinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Meskipun tidak sepopuler delima yang kandungan antioksidannya lebih kecil.

Uniknya biji buah yang asam segar ini punya kandungan nutrisi tinggi. Mengandung asama lemak omega 3 dan omega 6. Karenanya saat makan buah ini, jangan dibuang bijinya. Konsumsi bersama bijinya yang kaya nutrisi.

Blackberry bisa dimakan segar, dibuat selai, smoothies atau jus bersama dengan jenis berry lainnya. Buah ini juga umum dipakai untuk topping kuliner pie atau campuran muffin dan cake.

Bersumber dari : Odilia Winneke - detikFood

Bebek Goreng Di Surabaya

Menempuh jarak yang cukup jauh, selain rasa lelah tak bisa ditepis, rasa lapar merayap di perut. Apalagi tiba di kota tujuan dini hari, pastilah segera mencari warung, setidaknya minum hangat dan juga, tentu saja makan. Seperti apa yang dialami ‘Kuliner Tembi’, Jum’at (15/6) pagi, pukul 02.00 dini hari tiba di terminal bus Purubaya, atau yang dikenal dengan sebutan ‘Bungurasih’, Surabaya.

Lelah dan lapar menyergap dan pilihannya mencari warung. Rupanya, pada pagi dini hari itu masih ada warung yang buka, apalagi pertandingan sepak bola belum usai, sehingga warung yang menyediakan televisi tidak sepi, karena pengunjung makan sambil melihat sepak bola.

Tak banyak warung yang bisa dipilih pada dini hari itu, tetapi menurut seorang teman dari Surabaya, yang pagi dini hari tersebut menyempatkan diri untuk menjemput ‘Kuliner Tembi’ membawa ke warung bebek goreng, yang cukup enak. Meski di tempat lain lagi , kata kawan tersebut, ada yang lebih enak, tetapi tak sampai larut malam biasanya sudah habis.

Rupanya, warung bebek goreng dibanyak daerah, setidaknya di Jawa, mudah ditemukan. Di Yogya, ada banyak warung tenda yang menyediakan bebek goreng, meski ada satu yang dikenal dan memiliki beberapa tempat di Yogya.

Pagi dini, pada Jum’at selepas dari terminal bus, ‘Kuliner Tembi’ bersama dengan beberapa teman, akhirnya berhenti di warung bebek goreng, yang tertulis di papan nama berbunyi “Depot H.Wachid Hasyim’. Warung ini ada di jalan Jemur Sari 17, Surabaya. Di warung ini, ‘Kuliner Tembi’ memilih bebek goreng dan teh panas. Selain bebek, tersedia pula ayam goreng.

Mungkin karena lapar, bebek gorengnya terasa enak. Atau setidaknya, bebek goreng di warung ini, memang sebenarnya enak. Pada dini hari masih buka menunggu pelanggannya mampir. Satu piring nasi, bebek goreng dilengkapi sambal dan bumbu dari bebek rebus sebelum di goreng. Bumbu bebek berwarna kuning terasa sangat gurih, sehingga menikmati bebek goreng di Surabaya, sekaligus merasakan tiga rasa: gurih, pedas dan manis pada bebek gorengnya, karena sebelum digoreng, bebeknya dimasak bacem dulu, dan orang Jawa tahu, masakan yang dibacem, rasa manis sangatdominan.

Orang juga tahu, lebih-lebih orang Surabaya, sambalnya pedasnya terasa menggigit. Mengambil sedikit saja sambal Surabaya, atau setidaknya sambal Jawa timuran, rasa pedas segera merayap di lidah dan bibir. ‘Kuliner Tembi’ diantara kantuk, lelah dan lapar, bisa kembali seperti memiliki tenaga, bukan yang utama karena kenyang, melainkan sambalnya yang pedas, seolah membangkitkan tenaga.

Di Surabaya, warung bebek goreng mudah sekali ditemukan. Bahkan pada lokasi yang sama, secara berderet warung bebek goreng siap melayani pelanggan. Belum lagi di tempat-tempat yang lain, termasuk warung bebek yang masuk kampung.

Meski di Yogya terdapat banyak warung bebek goreng, tetapi ada yang beda dengan warung bebek di Surabaya. Dari segi sambalnya sudah beda. Sambal di Yogya ada unsur manisnya.

Bersumber dari : Tembi Rumah Budaya

Manfaat Buah Pare Untuk Kesehatan

Buah Pare merupakan buah yang sering di Jadikan Sayur Mayur ini merupakan Buah yang memiliki aneka manfaat untuk tubuh, oleh karena itu pada kesempatan kali ini saya mencoba untuk membagikan artikel Manfaat Buah Pare, Buah Pare di berasal dari Wilayah Asia Tropis terutama di daerah India Barat yakni Assam dan Burma. Buah yang memilki rasa pahit ini juga ternyata mempunyai Khasiat yang baik untuk kesehatan, Nah mau tau apa saja manfaatnya untuk tubuh, maka simak saja artikel ini sampai tuntas.

Tumbuhan Pare ini memiliki nama Latin Momordica dan buahnya berwana Hijau kekuningan Ketika sudah masak sedikit kemerah-kerahan, Baiklah untuk tidak memperpanjang artikel mengenai Manfaat Buah Pare ini kita langsung saja ke Pokok Pembicaraan kita mengenai buah pare di bawah ini.

Khasiat Buah Pare Untuk Menekan Pertumbuhan Sel Kanker

Penelitian yang dilakukan Pusat kanker university of colorado menghasilkan kesimpulan bahwa pare dapat digunakan untuk menghambat pertumbuhan kanker pankreas.

Kandungan yang terdapat dalam pare mempengaruhi metabolisme glukosa yang sangat dibutuhkan oleh sel kanker. Kanker pankreas banyak didahului oleh penyakit diabetes dan jus pare sudah terbukti baik bagi penderita diabetes tipe 2.

Percobaan yang dilakukan pada tikus dengan kanker pancreas menunjukan bahwa jus pare dapat menurunkan pertumbuhan sel kanker hingga 60%.

Manfaat Buah Pare Untuk Mempercantik Kulit

Terik matahari akan membakar kulit wajah Anda. Akibatnya wajah akan berkerut, kusam, dan rusak. Nah, untuk mencegah kerusakan wajah harus dilakukan perawatan khusus, salah satunya dengan menggunakan masker buah pare secara teratur. Masker pare akan membantu mengembalikan kesehatan wajah yang rusak akibat paparan sinar ultraviolet.

Khasiat Buah Pare Untuk Membantu pengobatan Diabetes

Buah pare bersifat hipoglikemik yaitu menurunkan kadar gula dalam darah. Sifat ini sangat cocok untuk pengobatan diabetes untuk menurunkan kadar gula darah saat berlebih. Buah pare ini tidak mengandung senyawa berbahaya bila dikonsumsi jangka panjang sehingga bisa mengimbangi obat-obatan kimia yang tentunya akan menimbulkan efek samping bila dikonsumsi terus-menerus.

Khasiat Buah Pare Untuk Membantu proses penurunan berat badan

Karena mengandung kalori rendah, maka buah ini dapat dijadikan salah satu menu bagi Anda yang sedang menjalani diet obesitas. Rasa pahit pada pare dapat berkurang bila diremas menggunakan garam dapur sehingga bisa dikombinasikan bersama bahan makanan lain.

Khasiat Buah Pare Untuk Melegakan pernapasan

Anda sering sesak napas? Ada kabar baik dari buah hijau berbau tidak enak tersebut. Ternyata rasa pahit pada pare justru membangkitkan sel-sel pengecap pada saluran pernapasan untuk bergerak lebih lebar. Artinya, saluran pernapasan menjadi lebih longgar dan sirkulasi udara terjadi dengan lancar.

Bersumber dari : manfaattumbuhanbuah.blogspot.com

Pria Sukses Ini Memiliki Kepala yang Letaknya Terbalik

Menjadi berbeda akibat kelainan fisik yang dimilikinya, bukanlah hambatan bagi pria bernama Claudio Vieira de Oliveira. Bahkan ia sukses menjadi akuntan sekaligus pemberi inspirasi atau motivator lulusan salah satu universitas negeri di Brasil.

Saat dilahirkan, dokter yang menangani Claudio menyatakan, dirinya tak akan hidup dalam waktu lama. Ibunya, disarankan agar tak memberikannya makanan, supaya mati kelaparan karena mengalami kondisi langka kelainan sendi yang membuat kaki cacat dan kepala terbalik.

"Orang-orang mulai mengatakan 'bayimu akan mati', karena dia hampir tidak bisa bernapas saat ia lahir," kata sang bunda, Maria Jose.

"Jangan memberinya makan, dia sudah sekarat," tambah Maria menirukan ucapan orang-orang terhadap putranya kala itu.

Tapi Tuhan berkata lain. Bayi Claudio berhasil melewati waktu yang diprediksikan. Sang ibu pun merawatnya dengan penuh kasih, tak menuruti saran dari tim medis yang membantunya melahirkan --agar tak memberi Claudio makanan.

Keluarga besar Claudio merawatnya seperti anak-anak pada umumnya. Tak pernah membeda-bedakan. "Kami tidak pernah mencoba untuk memperbaiki dirinya, dan ingin ia melakukan hal-hal yang orang normal biasa lakukan," tutur Maria.

"Itulah mengapa dia begitu percaya diri. Dia tidak malu berjalan-jalan di luar -- Claudio bahkan bisa bernyanyi dan menari," ucap Maria bangga.

Meski memiliki keterbatasan fisik, pria dari Monte Santo, Brasil itu tak pernah terlalu bergantung kepada orang lain.

"Sejak aku masih kecil, aku selalu suka menyibukkan diri dan bekerja. Aku tidak suka bergantung sepenuhnya pada orang lain," kata Claudio.

"Aku melakukan sedikit latihan akuntansi, penelitian untuk klien dan konsultan. Aku belajar untuk menyalakan TV, mengambil ponsel, menyalakan radio, menggunakan internet pada komputer -- aku melakukan semuanya sendiri," urai Claudio bangga.

Lulusan Universitas Negeri Feira de Santana itu menulis dengan pena yang dimasukkan di mulutnya, mengoperasikan telepon dan mouse komputer dengan bibirnya. Bahkan ia memiliki sepatu khusus, yang memungkinkan dia untuk berjalan-jalan di sekitar kota.

Claudio yang kini menjadi seorang akuntan itu tidak bisa menggunakan kursi roda, karena bentuk tubuhnya yang tidak biasa. Namun hal itu tak dijadikan halangan baginya. Ia kerap kali memohon kepada sang ibu agar diizinkan pergi ke sekolah dan belajar dengan anak-anak lain.

"Sepanjang hidupku, aku bisa beradaptasi dengan tubuhku. Sekarang, aku tidak melihat diriku sebagai seseorang yang berbeda. Saya orang normal seperti lainnya," ungkap Claudio.

"Saya tidak melihat hal-hal terbalik. Ini adalah salah satu hal yang saya selalu bicarakan saat menjadi pembicara. Saat ini jauh lebih mudah untuk berurusan dengan publik, aku tidak takut lagi dan boleh dibilang aku kini profesional, pembicara publik internasional dan menerima undangan dari seluruh dunia," papar Claudio.

Kelainan Genetik

Claudio kecil mulai berjalan mengunakan lututnya pada usia delapan tahun. Sebelumnya ia selalu digendong ke manapun.

Dokter mendiagnosis Claudio menderita congenital arthrogryposis. Kondisi langka yang menyebabkan melengkungnya sendi di beberapa bagian tubuh saat lahir.

Kondisi itu disebabkan oleh sejumlah faktor, termasuk kurangnya ruang di rahim, kelainan otot, kelainan saraf, masalah sirkulasi darah dan penyakit bawaan ibunya. Kasus ini terjadi satu dari setiap 3.000 bayi, dan biasanya terdeteksi sebelum kelahiran.

Pilihan pengobatan dalam kasus seperti dialami Claudio termasuk fisioterapi, splinting, dan pembedahan.

Setelah bisa berjalan, keluarga Claudio mengubah lantai rumah sehingga ia bisa berjalan-jalan tanpa melukai dirinya sendiri. Ia pun dibuatkan tempat tidur dan lampu yang posisinya lebih rendah, sehingga ia bisa menjangkaunya sendiri tanpa meminta bantuan.

Claudio bukan satu-satunya orang dengan kelainan genetik bawaan seperti itu.

Pada bulan Februari, kisah Leanne Beetham yang menjadi fotografer terkenal dan seniman lukisan satwa liar yang berkebutuhan khusus juga dimuat Daily Mail. Meski kondisinya terbatas, Leanne berhasil menciptakan karya-karya yang memukau. Dengan memegang kuas di mulutnya, ia berhasil menciptkan karya yang terjual ratusan pound sterling.

Leanne, sarjana ahli perilaku hewan itu menggunakan cat dan grafit untuk membuat gambar buatannya. Ia menghabiskan waktu lebih dari delapan jam untuk menyelesaikan gambarnya sembari duduk.

Pada tahun 2006, salah satu lukisannya dijual untuk 750 pound sterling atau sekitar Rp 14,5 juta di rumah lelang Christies di London. Dana yang terkumpul, ia sumbangkan ke David Shepherd Wildlife Foundation. 

Bersumber dari : Liputan6 - Ein